饺子，初名馄饨，又有角子、角儿、匾食、扁食、牢丸、粉角、饺饵、水饺饵、水点心、水饺子、饺儿等多种称呼 饺子的烹饪方法多样，有煮、蒸、煎、烤等 自宋代开始，有了冬至日吃饺子的习俗，自明朝以来有了正月初一吃饺子的习俗
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饺子的烹饪方法多样，有煮、蒸、煎、烤等
自宋代开始，有了冬至日吃饺子的习俗，自明朝以来有了正月初一吃饺子的习俗
