而被请客的经理，心想，自己下次请客吃饭也要点这盘红烧石蛙来吃。
就这样，第一天中午的时候，有二十多名客人点了石蛙，而九转大肠呢，之前已经推出一段时间了，所以点的客人就更多了，有七十多桌客人，点了九转大肠。
……
而醉鸡，这道菜并不需要广告，大家都很熟悉，听说有醉鸡，于是都想尝尝，而之前，回雁楼也好，黄堂大酒楼也罢，肉鸡做的菜品，都是很有名的，他们熟悉的顾客都知道，这肉鸡，都是用黄堂养鸡场的白羽肉鸡做为原材料的，经典永流传嘛。这白羽肉鸡已经在胶东半岛流行了有一段时间了。
当然，清河市早知道，澄海州早知道，而东阳市呢，之前一直没机会吃到，只有一些经常去另外两个市区出差的人，才会常常吃到，所以现在，黄堂养殖的白羽肉鸡正式进驻东阳市，应该说，也颇有一定的广告效应。
但是，鸡肉，在大席面上，属于比较便宜的一种，黄堂之前的错误，在于并没有大规模提高他白羽肉鸡的售价，导致利润不高。