这样做好的杯子，随便你放多长时间，他不会出问题。这样的杯子配上老酒这样的，你才觉得这叫品酒，不是纯粹的喝酒。
这种酒你喝下去，人便不再浮躁，遇事才会气定神闲。”
酒仙翁边说，开始倒酒。瓶塞刚一打开，另一种酒的香味便直透人的全身毛孔，直达每一个细胞。这意想不到的香味和屋子里固有的酒香不会混为一谈，它很独特，让你感到清爽，感到定神，感到舒展，感到惬意。
董七郎不想闭眼，但酒香会让你不由自主的闭眼，你只想去触嗅，去想像，去玩味，去悠远，最后你逼着自己去陶醉。
董七郎微微睁眼，酒仙翁已经在两个竹筒杯里倒满了高粱酒。
“第一杯，我们要慢饮，口要小，舌要平，让酒慢慢滑下去，不要一口吞下去，这样这酒便没有了年代感，更不能让我们的喉咙和他有一个亲密接触和彼此适应欣赏的过程。
来吧，先喝一半，再喝一半。速度要慢。”
董七郎按酒仙翁的说法，将酒慢慢浸入自己的喉咙，这酒一入口，便主动往里钻，往下走。甜津津，润滑滑，每一根神经都在为这滑下去的酒服务。